Ingredientes (2 pessoas) 6 Costeletas de borrego Cominhos q.b. 3 Dentes de alho picados Pimenta preta q.b. Sal q.b. Azeite q.b. 1 Marmelo 4 Colheres de sopa de frutose 100 Mililitros de Vinho do Porto 200 Mililitros de água 1 Estrela de anis 1 Pau de canela Sumo de 1 limão 1 Florão de bróculos Ver Mais »
Ingredientes (2 pessoas) 1 Embalagem de queijo de cabra (um rolo) 1 Ovo batido 70 Gramas de miolo de noz picado 2 Colheres de sopa de azeite 1 Manga bem madura e fatiada Pêra-rocha desidratada Meia embalagem de mistura de alfaces Mel q.b. Modo de preparação: Fatia-se o queijo, passa-se cada fatia no ovo e Ver Mais »
Ingredientes: Para os bifes: Bifes de vaca, cortados muito finos e em tamanho pequeno Alho Cominhos Vinho do Porto Sal Pimenta Azeite Modo de preparação: Numa picadora colocam-se os alhos, o sal, o azeite, o vinho do Porto, os cominhos e a pimenta e faz-se uma pasta. Envolvem-se os bifes nesta pasta e reservam-se no frigorífico Ver Mais »
Ingredientes: 4 Ovos 4 Colheres de sopa de creme de queijo 0% de matéria gorda 6 Colheres de sopa de azeite 2 Cenouras fatiadas no sentido longitudinal (finamente) 2 Courgetes fatiadas no sentido longitudinal (finamente) 1 Cebola roxa fatiada finamente Sal Cominhos Mistura de pimentas moídas no momento Mistura de pimentos miniatura (amarelo, laranja e Ver Mais »
Ingredientes: 500 Gramas de farinha (mais um pouco para ir polvilhando a massa) 40 a 50 Gramas de fermento de padeiro 4 Ovos 250 Mililitros de azeite 100 Mililitros de leite (de preferência gordo) Sal fino (misturado na farinha) 2 Peitos de frango partidos em pedaços 1 Chouriço partido em pedaços 1 Cebola, dois dentes Ver Mais »