Bolo Natalício para o chá

Ingredientes (6 pessoas): 150 Gramas de manteiga à temperatura ambiente 150 Gramas de açúcar mascavado 3 Ovos classe L à temperatura ambiente 250 Gramas de farinha sem fermento 1 Colher de chá de fermento 5 Colheres de sopa de aguardente 75 Gramas de sultanas 75 Gramas de ameixas descaroçadas, partidas em pedaços 50 Gramas de Ver Mais »

Bolinhos de Laranja Amarga para o Chá

Ingredientes (4 pessoas): 140 Gramas de farinha 80 Gramas de farinha de laranja 140 Gramas de frutose 30 Gramas de óleo de coco 2 Ovos, classe L 50 Gramas de passas 1 Colher de chá de fermento Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Bate-se, muito bem, a frutose com o óleo de Ver Mais »

O Chá Darjeeling

O chá de Darjeeling («O Lugar do Raio»), levemente floral e frutado, é um chá preto proveniente desta cidade do Estado Indiano de Bengala. Fica perto do monte Kanchenjunga, a montanha mais alta da Índia. Trata-se de um chá particularmente apreciado pelos britânicos, o que talvez se possa justificar pelo facto de Darjeeling, por ter Ver Mais »

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