Queijo de cabra panado em miolo de noz

Ingredientes (2 pessoas)

  • 1 Embalagem de queijo de cabra (um rolo)
  • 1 Ovo batido
  • 70 Gramas de miolo de noz picado
  • 2 Colheres de sopa de azeite
  • 1 Manga bem madura e fatiada
  • Pêra-rocha desidratada
  • Meia embalagem de mistura de alfaces
  • Mel q.b.

Modo de preparação:

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Fatia-se o queijo, passa-se cada fatia no ovo e depois no miolo de noz.

Frita-se no azeite.

Serve-se com os demais ingredientes regado com mel.

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