Canjica

Ingredientes (10 pessoas): 500 Gramas de canjica 2 Litros de leite gordo 400 Mililitros de leite de coco Açúcar a gosto (pode usar-se frutose ou adoçante) Canela em pó, q.b.   Modo de preparação: Nota – a cangica deve ser preparada com 3 dias de antecedência relativamente ao dia em que se pretende servi-la. Começa-se Ver Mais »

Marmelada de Maçã

Ingredientes: 1,5 kg de maçãs (já descascadas e descaroçadas) partidas em quartos 950 Gramas de açúcar (das quais, 300 gramas de açúcar mascavado) 2 Paus de canela Modo de preparação: Cozem-se as maçãs cerca de 20 minutos. Escorrem-se e colocam-se novamente na panela, com o açúcar e canela e cozinham-se em lume muito brando durante Ver Mais »

Bolo da Vila

Ingredientes (6 pessoas): 300 Gramas de açúcar amarelo 200 Mililitros de água 40 Gramas de pão ralado 2 Colheres de sopa de manteiga 2 Colheres de sopa bem cheias de doce de gila 6 Ameixas secas descaroçadas 150 Gramas de amêndoa picada 160 Gramas de nozes picadas 10 Gemas tamanho L 4 Colheres de sopa Ver Mais »

Caldo de Noodles de Courgette

Ingredientes (2 pessoas): 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 1 Pimento encarnado picado 1 Cenoura, partida em fios 1 Cougette grande, partida em fios 1/2 Litro de caldo de marisco Miolo de camarão, q.b. Miolo de ameijoa, q.b. Gengibre ralado, 1 colher de sopa Pimenta preta, q.b. Piri Piri, q.b. Sal, q.b. Caril, Ver Mais »

Meloa recheada

Ingredientes (por pessoa): 1/2 De uma meloa 1/2 De uma pera abacate 1/2 De um queijo Mozarela Tomate cereja, q.b. Ervilhas cozidas, q.b. Presunto fatiado, q.b. Azeitonas pretas, descaroçadas, q.b. Maionese caseira, q.b. 4 Camarões cozidos Limão fatiado, q.b. Modo de preparação: Limpa-se a metade da meloa das sementes, corta-se um pouco da extremidade para Ver Mais »

Página 1 de 20
1 2 3 20