Cristoforo Munari (1677-1720)
Still Life With Blue and White Porcelain
Pudim de Cenoura Aromatizado com Canela
Ingredientes (6 pessoas) 400 Gramas de cenouras cruas descascadas e partidas em pedaços 280 Gramas de açúcar (mais 200 Gramas para o caramelo) 50 Gramas de manteiga 1 Colher de sopa bem cheia de farinha Maizena 4 Ovos classe L 1 Pau de canela Canela em pó a gosto Modo de preparação: Colocam-se as Ver Mais »
Bolo Natalício de Castanhas e Rum
Ingredientes (8 pessoas) Para o Bolo: 200 Gramas de manteiga sem sal 300 Gramas de açúcar mascavado 6 Ovos, classe M 180 Gramas de farinha sem fermento 140 Gramas de farinha de amêndoa 1 Colher de sopa de fermento 4 Colheres de sopa de óleo 4 Colheres de sopa de Rum 1 Pitada de sal Ver Mais »
Still Life With Berries and Currants
Lilly Martin Spencer (1822-1902).
Bolo Salgado de Courgettes
Ingredientes (6 pessoas): 1 Kg de courgettes laminadas 2 Cebolas grandes laminadas 2 Dentes de alho laminados 120 Gramas de queijo ralado magro (mozzarella) 4 Ovos, classe L Sal, q.b. Pimenta preta moída no momento, q.b. Azeite, q.b. Modo de preparação: Numa frigideira grande aloura-se ligeiramente a cebola e o alho; acrescenta-se a courgette, Ver Mais »