Ingredientes: Para a Massa 200 Gramas de farinha 100 Gramas de manteiga Água Para as Maçãs Caramelizadas 1,6 Quilos de maçãs Reineta 120 Gramas de açúcar 80 Gramas de manteiga Modo de preparação: Massa: Misturam-se a farinha e a manteiga, com a ponta dos dedos. Acrescenta-se um pouco de água e amassa-se até Ver Mais »
Ingredientes: 250 Gramas de chocolate com 70% de cacau (no mínimo) 7 Ovos 6 Colheres de sopa de frutose (ou 7 colheres de açúcar em pó) Raspa de 1 laranja 100 Mililitros de leite 2 Colheres de sopa de manteiga Modo de preparação Derrete-se lentamente o chocolate com a manteiga e o leite em banho-maria Ver Mais »
Ingredientes para a base 180 Gramas de bolacha digestiva (sem açúcar) 40 Gramas de manteiga magra derretida 4 Colheres de sopa de leite magro Ingredientes para o Cheesecake 350 Gramas de queijo-creme (pode usar-se com 0% gordura) 75 Gramas de Stevia (ou 120 Gramas de frutose) 1 Colher de sopa de sumo de limão 1 Ver Mais »
Ingredientes 18 Gemas 120 Mililitros de água 450 Gramas de açúcar Casca de 1 limão 1 Pau de canela 50 Gramas de toucinho bem gordo 1 Colher de sopa de farinha 1 Cálice de vinho do Porto Açúcar e água (para o caramelo) Modo de preparação Começa-se por se colocar a forma do pudim, com Ver Mais »
Base 180 gramas de bolacha digestiva 40 gramas de manteiga 6 colheres de sopa de leite Recheio 3 bananas bem maduras, 1 lata de leite condensado cozido, 200 mililitros de natas Longavida Modo de preparação Base: trituram-se as bolachas e derrete-se a manteiga no leite (é necessária uma forma, de mola, com 20 centímetros de Ver Mais »