Ingredientes (1 pessoa): Para a base: 25 Gramas de chocolate com 74% de cacau (no mínimo) 1 Colher de sopa de leite Para o fofo: 120 Gramas de iogurte natural (de preferência biológico) 2 Colheres de chá de stevia Meia colher de café de aroma de baunilha 1 Folha de gelatina previamente demolhada em Ver Mais »
Ingredientes (12 pessoas): 2 Litros de leite gordo 2 Chávenas de café de arroz carolino (ou arroz especial para arroz-doce) Casca (só a parte laranja) de uma laranja grande 2 Paus de canela grossos 1 Colher de sopa de manteiga 1 Pitada de sal Água q.b. 7 Gemas 8 Colheres de sopa de açúcar Ver Mais »
Ingredientes: (8 pessoas) 4 Iogurtes naturais (não se aconselha, para este pudim, iogurtes magros) 1 Lata de leite condensado 6 Ovos (classe L) 400 Mililitros de natas (não se aconselha, para este pudim, natas magras) Raspa de 1 limão (biológico, de preferência) Açúcar e água q.b., para o caramelo Modo de preparação: Liga-se o forno Ver Mais »
Ingredientes (6 pudins) 6 Gemas 200 Mililitros de leite magro 3 Colheres de sopa de stevia 2 Colheres de chá de aroma de coco 6 Colheres de sopa de coco ralado 200 Mililitros de água 4 Colheres de sopa de frutose Modo de preparação: Ferve-se o leite com o aroma de coco e a stevia durante Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas) Para a base: 100 Gramas de amêndoa palitada 25 Gramas de cacau magro em pó 150 Gramas de tâmaras Medjol picadas 1 Colher de chá de aroma de baunilha Para o bolo: 3 Abacates maduros, descascados e reduzidos a puré 3 Bananas médias bem maduras, reduzidas a puré 100 Gramas de cacau Ver Mais »