Ingredientes: (6 – 8 queques, consoante o tamanho das formas) Para os queques: 100 Gramas de coco ralado 3 ovos 50 Gramas de stevia 150 Mililitros de leite magro Para o creme de abóbora: 200 Gramas de abóbora partida em pedaços pequeninos 70 Gramas de stevia 1 Pau de canela Para o creme de mascarpone: Ver Mais »
Tachos&Porcelanas recomenda mais um livro, desta vez uma perspectiva histórica sobre o quotidiano gastronómico dos monarcas portugueses – “A Mesa dos Reis de Portugal”, Coordenação de Ana Isabel Buescu & David Felismino, Temas e Debates – Círculo de Leitores, 2011. Ainda na imagem, uma peça de porcelana da Vista Alegre (feita por ocasião do casamento Ver Mais »
Ingredientes (2 pessoas) 6 Costeletas de borrego Cominhos q.b. 3 Dentes de alho picados Pimenta preta q.b. Sal q.b. Azeite q.b. 1 Marmelo 4 Colheres de sopa de frutose 100 Mililitros de Vinho do Porto 200 Mililitros de água 1 Estrela de anis 1 Pau de canela Sumo de 1 limão 1 Florão de bróculos Ver Mais »
Ingredientes (2 pessoas) 1 Embalagem de queijo de cabra (um rolo) 1 Ovo batido 70 Gramas de miolo de noz picado 2 Colheres de sopa de azeite 1 Manga bem madura e fatiada Pêra-rocha desidratada Meia embalagem de mistura de alfaces Mel q.b. Modo de preparação: Fatia-se o queijo, passa-se cada fatia no ovo e Ver Mais »
Ingredientes: 500 Gramas de morangos 400 Mililitros de natas magras 2 Embalagens de gelatina de morango 0% de açúcar Modo de preparação: Reduzem-se os morangos a puré numa picadora. Faz-se a gelatina mas usa-se a quantidade de água como se fosse só uma embalagem. Mistura-se o puré com as natas. Acrescenta-se-lhes a gelatina, envolve-se bem e Ver Mais »