O serviço do restaurante “à la carte” do Titanic

Em 2011, a Royal Crown Derby (RCD), para comemorar o centésimo aniversário do fatídico navio Titanic, reproduziu um serviço com o mesmo motivo decorativo que lhe tinha sido encomendado, em 1911, pela White Star Line (WSL). A RCD foi, de facto, a escolhida por esta empresa para produzir o serviço de porcelana a ser utilizado no Ver Mais »

Lombo de porco com castanhas e abóbora suada

Ingredientes: 1 Lombo de porco 1 Cálice de cognac Dentes de alho Duas folhas de louro Sal Pimenta preta moída Cominhos Azeite Castanhas (podem usar-se as congeladas) Abóbora partida em pedaços Modo de preparação: Barra-se o lombo com o sal. Numa picadora misturam-se os dentes de alho, o Cognac, o azeite, a pimenta e os Ver Mais »

Tachos&Porcelanas e os símbolos taoístas na porcelana da Dinastia Ming: o “leque”

Depois de partilhar os oito símbolos budistas usados nos motivos decorativos das porcelanas da Dinastia Ming, Tachos&Porcelanas inicia um novo ciclo de elementos, desta feita os símbolos do Taoísmo. O Taoísmo, originário da China, corresponde a uma tradição filosófica e religiosa que defende uma vida em harmonia com o «Tao», isto é, com o «princípio» Ver Mais »

Panqueca Merengada com Creme de Maçã

Ingredientes (2 pessoas): Para a panqueca: 1 Ovo 3 Colheres de sopa de farelo de aveia 1 Colher de sopa de queijo-creme 0% de matéria gorda 1 Colher de sopa de stevia 1 Colher de café de erva-doce em pó Para o creme: 1 Maçã 1 Pau de canela Para o merengue: 2 Claras de Ver Mais »

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