Ingredientes (2 pessoas): 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 1 Pimento encarnado picado 1 Cenoura, partida em fios 1 Cougette grande, partida em fios 1/2 Litro de caldo de marisco Miolo de camarão, q.b. Miolo de ameijoa, q.b. Gengibre ralado, 1 colher de sopa Pimenta preta, q.b. Piri Piri, q.b. Sal, q.b. Caril, Ver Mais »
Categoria: Receitas
Meloa recheada
Ingredientes (por pessoa): 1/2 De uma meloa 1/2 De uma pera abacate 1/2 De um queijo Mozarela Tomate cereja, q.b. Ervilhas cozidas, q.b. Presunto fatiado, q.b. Azeitonas pretas, descaroçadas, q.b. Maionese caseira, q.b. 4 Camarões cozidos Limão fatiado, q.b. Modo de preparação: Limpa-se a metade da meloa das sementes, corta-se um pouco da extremidade para Ver Mais »
Tarte da Alicinha
Ingredientes (6 pessoas): Massa: 200 Gramas de farinha 150 Gramas de manteiga amolecida 1 Ovo, tamanho L Recheio: Sumo de 3 laranjas, tamanho médio Raspa de 1 laranja 50 Gramas de manteiga 200 Gramas de açúcar 5 Ovos, tamanho L Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus e forra-se uma forma de tarte Ver Mais »
Bavaroise Doce de Ananás
Ingredientes (6 pessoas): 1 Lata grande de ananás em calda (500 Gramas) 400 Mililitros de natas magras 2 Embalagens de gelatina de ananás 0% de açúcar Modo de preparação: Escorre-se o ananás, reservando-se a calda. Reduz-se o ananás a puré numa picadora e mistura-se com as natas, envolvendo-se muito bem. Fazem-se as duas embalagens Ver Mais »
Muamba (Angola)
Ingredientes (6 pessoas): 1 Frango do Campo 2 Cebolas 3 Dentes de alho grandes Azeite, q.b. 300 Mililitros de óleo de palma 250 Gramas de abóbora 500 Gramas de quiabos 2 Folhas de louro Pimenta de Caiena, q.b. Pimenta preta, q.b. Sal, q.b. Modo de preparação: Parte-se o frango em pedaços pequenos, sem pele, Ver Mais »