Ingredientes (8 pessoas): Bolo: 250 Gramas de caju torrado e reduzido a pó 190 Gramas de açúcar 8 Ovos 1/2 Colher de café de aroma de laranja Recheio: 12 Gemas 12 Colheres de sopa rasas de açúcar Água, q.b. Canela em pó, q.b. Vinho do Porto, q.b. Modo de preparação: Bolo: Liga-se o forno Ver Mais »
Categoria: Receitas
Génoise
Ingredientes (4 unidades): 100 Gramas de açúcar 4 Ovos, classe L 125 Gramas de farinha sem fermento 30 Gramas de manteiga 1 Colher de café de aroma de baunilha Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus e unta-se uma forma de mola com 10 centímetros de diametro. Bate-se, muito bem e durante vários Ver Mais »
Bolo Recheado
Ingredientes (6 pessoas): Bolo: 190 Gramas de manteiga 245 Gramas de açúcar 1 Pitada de sal 1 Colher de chá de raspa de limão 1/2 Colher de café de noz moscada 4 Ovos, classe L 200 Gramas de farinha 1 Colher de chá de fermento Recheio: Creme de pasteleiro: (os ingredientes líquidos são pesados) 230 Ver Mais »
Bolo Ensopado em Gin
Ingredientes (6 pessoas): 230 Gramas de açúcar 250 Gramas de manteiga 7 Gemas de ovos biológicos 4 Claras de ovos biológicos 60 Mililitros de gin 250 Gramas de farinha 2 Colheres de chá de fermento Calda: 250 Gramas de açúcar 200 Mililitros de água 8 Colheres de sopa de gin Modo de preparação: Liga-se Ver Mais »
Bavaroise Salgada
Ingredientes (6 pessoas): 1 Lata de ananás fatiado de 400 gramas 12 Gramas de gelatina sem sabor, em pó 200 Mililitros de água 200 Gramas de maionese 200 Mililitros de natas 100 Gramas de chouriço partido em cubos Salsa picada, q.b. Pimenta preta., q.b. Sal, q.b. Modo de Preparação: Colocam-se as fatias do ananás Ver Mais »