Sandes de vegetais em bolo lêvedo

Ingredientes (por cada sandes): Para a sandes: 1 Bolo lêvedo (Açores) 3 Fatias de beringela 2 Fatias de pimento encarnado 12 Fatias finas de courgete 1 Queijo mozarella Folhas de rúcula, q.b. Molho de azeite, q.b. Para o molho de azeite: 1 Ovo Sumo de meio limão 1 Dente de alho picado Sal, q.b. Pimenta, q.b. Ver Mais »