Ingredientes (6 pessoas): Para o Bolo: 375 Gramas de farinha com fermento 1 Pitada generosa de sal fino 1 Colher de sopa de fermento em pó 50 Gramas de açúcar mascavado 120 Gramas de manteiga 125 Gramas de alperces secos, cortados em pedaços pequenos Raspa de 1 limão biológico 2 Ovos classe L 100 Mililitros de Ver Mais »
Ingredientes (6 Pessoas): Bolo: 120 Gramas de cenoura crua descascada e ralada 2 Bananas da Madeira, descascadas e esmagadas com um garfo 100 Mililitros de óleo de girassol 200 Gramas de açúcar mascavado 2 Ovos, classe L 140 Gramas de farinha sem fermento 1 Colher de chá de fermento em pó 1 Colher de sopa Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas): 150 Gramas de manteiga à temperatura ambiente 150 Gramas de açúcar mascavado 3 Ovos classe L à temperatura ambiente 250 Gramas de farinha sem fermento 1 Colher de chá de fermento 5 Colheres de sopa de aguardente 75 Gramas de sultanas 75 Gramas de ameixas descaroçadas, partidas em pedaços 50 Gramas de Ver Mais »
Ingredientes (4 pessoas): 140 Gramas de farinha 80 Gramas de farinha de laranja 140 Gramas de frutose 30 Gramas de óleo de coco 2 Ovos, classe L 50 Gramas de passas 1 Colher de chá de fermento Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Bate-se, muito bem, a frutose com o óleo de Ver Mais »
Bule de formato globular, com pega superior, pintado com peónias e símbolos auspiciosos. Dinastia Ming, (c. 1600-1620). Foto tirada por T&P, no Museu do Chá de Hong Kong.