Prato Pó de Pedra

Por entre velhos cartazes das óperas de Puccini, “Prato Pó de Pedra” – Peça exclusiva dos sócios do Clube de Coleccionadores da Vista Alegre, para o ano 2007, numerada e limitada a 2500 unidades. Entretanto, recomenda-se ouvir, até ao fim (a evolução da ária é estonteante) “In Questa Reggia” da ópera Turandot. Existem várias representações Ver Mais »

Bolo de limão com sementes de papoila

Tachos e Porcelanas - Bolo de limão com sementes de papoila

Ingredientes 3 Colheres de sopa de grãos de papoila 100 Gramas de manteiga amolecida 150 Gramas de açúcar fino 2 Ovos 6 Colheres de sopa de leite 175 Gramas de farinha p 1 Colher de chá, bem cheia, de fermento em pó Raspa de 1 limão (de preferência biológico) Modo de preparação Ligar o forno Ver Mais »

Sopa de Peixe

Tachos e Porcelanas - Sopa de Peixe

Ingredientes para a base da sopa: Abóbora Batata doce Courgette Cebola Alho Pimenta preta em grão Azeite 1 cubo de caldo de peixe Knorr A quantidade varia consoante o número de pessoas. Pode utilizar-se cenoura, mas como se trata de um legume cujo índice glicémico aumenta muito com a cozedura, evitamos usar quando temos convidados Ver Mais »

Compota de cereja

Tachos e Porcelanas - Compota de Cereja

Ingredientes: 2 quilos de cereja, sem caroço 1600g de açúcar Cascas de 1 limão biológico 2 paus de canela Modo de preparação: Colocar todos os ingredientes numa panela alta, em lume muito brando, e ir mexendo. Passadas cerca de duas horas, eliminar os paus de canela e as cascas do limão. Colocar um pedaço num Ver Mais »

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