Brownies sem açúcar

Ingredientes: 250 Gramas de chocolate com 70% de cacau, no mínimo 100 Gramas de amêndoa em pó 70 Gramas de Stevia 7 Claras 2 Gramas de agar-agar 100 Mililitros de leite 1 Colher de chá de canela Algumas nozes grosseiramente picadas Modo de preparação Liga-se o forno a 180º. Batem-se 3 claras em castelo e Ver Mais »

Cheesecake

Ingredientes para a base 180 Gramas de bolacha digestiva (sem açúcar) 40 Gramas de manteiga magra derretida 4 Colheres de sopa de leite magro Ingredientes para o Cheesecake 350 Gramas de queijo-creme (pode usar-se com 0% gordura) 75 Gramas de Stevia (ou 120 Gramas de frutose) 1 Colher de sopa de sumo de limão 1 Ver Mais »

As porcelanas «Companhia das Índias»…

Tachos&Porcelanas e as porcelanas «Companhia das Índias»… O que significa «Companhia das Índias»? A designação «Companhia das Índias», que em geral significava uma Companhia que geria o comércio entre uma metrópole europeia e as suas colónias, corresponde, no mundo das porcelanas, à antiga porcelana chinesa. É assim referida desde os finais do século XVI, sendo Ver Mais »

Caril de Frango com Manga

Ingredientes 1,2 Quilogramas de frango, partido em bocados 100 Mililitros de azeite 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 1 Malagueta   1 Colher de sopa de caril 1 Colher de chá de açafrão 400 Mililitros de leite de coco 1 Manga madura Sal e pimenta Modo de preparação Tempera-se o frango com o sal Ver Mais »

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