Costeletas de borrego com marmelos

Ingredientes (2 pessoas) 6 Costeletas de borrego Cominhos q.b. 3 Dentes de alho picados Pimenta preta q.b. Sal q.b. Azeite q.b. 1 Marmelo 4 Colheres de sopa de frutose 100 Mililitros de Vinho do Porto 200 Mililitros de água 1 Estrela de anis 1 Pau de canela Sumo de 1 limão 1 Florão de bróculos Ver Mais »

Tachos&Porcelanas e Pierre Marcolini

Ouvir o nome Pierre Marcolini é ouvir o “melhor chocolate do mundo”!!! É entrar numa loja e sentir que os chocolates são tratados como verdadeiras jóias… Sim, é uma “chocourivesaria” onde o requinte se faz de minimalismo e de tons a preto e branco. Em Marcolini, encontra-se algo mais do que um chocolate… Surge aquele Ver Mais »

Tachos&Porcelanas continua a apreciar a simbologia da porcelana da Dinastia Ming: a “Roda da Lei”

A «Roda da Lei» – também designada por Dharma Chackra – simboliza em si mesma Buddha e é o sinal universal do Budismo. É uma roda com 8 raios que representam as oito práticas que constituem o “Caminho Óctuplo”. Com efeito, este “Caminho” compõe-se das oito seguintes práticas que, se seguidas fielmente, permitem viver em Ver Mais »

Queijo de cabra panado em miolo de noz

Ingredientes (2 pessoas) 1 Embalagem de queijo de cabra (um rolo) 1 Ovo batido 70 Gramas de miolo de noz picado 2 Colheres de sopa de azeite 1 Manga bem madura e fatiada Pêra-rocha desidratada Meia embalagem de mistura de alfaces Mel q.b. Modo de preparação: Fatia-se o queijo, passa-se cada fatia no ovo e Ver Mais »

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