Ingredientes (2 pessoas): 600 Gramas de abóbora cozida a vapor 1 Ovo biológico grande 1 Chávena de chá de miolo de noz partido em pedaços 250 Gramas de placas de lasagna 1 1/2 Colher de sopa de queijo Ricotta Queijo da ilha ralado q.b. Sal, q.b. Noz Moscada, q.b. Pimenta preta q.b. Modo de preparação: Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas): 125 Gramas de açúcar Algum açúcar para polvilhar 75 Gramas de manteiga 3 Ovos 150 Gramas de farinha de arroz 50 Gramas de farinha 2 Colheres de chá de fermento Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Bate-se o açúcar com a manteiga muito bem. Acrescentam-se os ovos, um Ver Mais »
Ingredientes (4 pessoas): Para o creme: 450 Gramas de cogumelos 500 Gramas de couve-flor 1 Courgete 1 Nabo 1 Cebola 1 Dente de alho 1 Batata (facultativo) Azeite q.b. Pimenta q.b. Sal q.b. Coentros (facultativo) q.b. Para o topping: 100 Gramas de cogumelos 2 Dentes de alho grandes, picados Azeite q.b. Pimenta q.b. Ver Mais »
Ingredientes (para duas pessoas): 1 Cebola às rodelas muito finas 1 Ramo de espargos verdes 2 Cenouras raladas 1 Couve-flor média picada numa picadora 2 Colheres de sopa de bacon Azeite q.b. Pimenta q.b. Cubos de limão desidratado q.b. Pinhões tostados q.b. Modo de preparação: Numa frigideira salteia-se a cebola no azeite, juntam-se os Ver Mais »
Ingredientes (2 pessoas e para uma entrada): 450 Gramas de lulas pequenas 1 Cebola picada 1 Dente de alho grande, picado 2 Colheres de chá bem cheias de caril verde 4 Colheres de sopa de leite de coco 2 Colheres de chá de natas (facultativo, mas desejável se se pretender um molho mais encorpado) Óleo Ver Mais »