Salmão no forno

Ingredientes:

  • 1 Posta de Salmão
  • Cebolinho picado
  • 1 Dente de alho picado
  • Pimenta preta
  • Sal
  • Cardamomo
  • Sumo e raspa de limão
  • Alho francês
  • Chalota
  • Manteiga (para barrar o recipiente)
  • Malagueta fatiada

Modo de preparação:

Unta-se um recipiente com tampa com manteiga, faz-se uma camada com a chalota e coloca-se a posta de salmão.

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Por cima da posta colocam-se todos os ingredientes, torneia-se com o alho francês fatiado, rega-se com o sumo de limão e salpica-se com a raspa.

Tapa-se com a tampa e coloca-se no forno a 170 graus cerca de 25 minutos.

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