Ingredientes:

• 1 Posta de Salmão
• Cebolinho picado
• 1 Dente de alho picado
• Pimenta preta
• Sal
• Cardamomo
• Sumo e raspa de limão
• Alho francês
• Chalota
• Manteiga (para barrar o recipiente)
• Malagueta fatiada

Modo de preparação:

Unta-se um recipiente com tampa com manteiga, faz-se uma camada com a chalota e coloca-se a posta de salmão.

Por cima da posta colocam-se todos os ingredientes, torneia-se com o alho francês fatiado, rega-se com o sumo de limão e salpica-se com a raspa.

Tapa-se com a tampa e coloca-se no forno a 170 graus cerca de 25 minutos.