Ingredientes (8 pessoas): 1 Kg de farinha sem fermento 500 Gramas de açúcar mascavado (0u 250 Gramas de açúcar mascavado com stevia) 1 Colher de sopa cheia de fermento 200 Mililitros de leite meio-gordo 3 Ovos classe L + 1 gema 250 Gramas de manteiga 500 Gramas de mistura de frutos secos (nozes, avelãs, pinhões Ver Mais »
Relíquias da Vista Alegre
Terrina e prato que integram o primeiro serviço de jantar brasonado encomendado à Vista Alegre em 1846, pelo sétimo Marquês de Abrantes, D. Pedro Maria da Piedade de Alcântara Xavier de Lancastre (1816-1847). O serviço, composto por 400 peças, exibe o brasão de armas do marquês bem como a divisa “Pola Ley e Pola Grey”, Ver Mais »
Kouglof
Ingredientes (8 pessoas): 100 Gramas de passas sem grainha 500 Gramas de farinha sem fermento 25 Gramas de fermento de padeiro 200 Mililitros de leite meio-gordo 100 Gramas de açúcar 2 Ovos classe L 1 Pitada de sal (cerca de 8 gramas) 125 Gramas de manteiga amolecida 30 Gramas de amêndoas, sensivelmente Modo de Ver Mais »