A porcelana “Kraak” deve o nome à palavra com que eram referenciados os grandes navios mercantes portugueses, as “Carracas”, que operavam em longo curso nos séculos XVI e XVII. Trata-se de uma porcelana azul e branca, cuja produção conheceu o apogeu no final da Dinastia Ming [nos reinados de Wanli (1563-1620) de Chongzhen (1611-1644)] sendo Ver Mais »
Até aos nossos dias, é possível identificar pelo menos 18 formas diferentes de vasos chineses. As formas surgiram em épocas concretas e foram sendo utilizadas ao longo do tempo, com variações nos motivos decorativos. A interessante temática do formato dos vasos chineses chamou a atenção de Tachos&Porcelanas que decidiu dedicar-lhe algum tempo. A seguir, identificam-se Ver Mais »
A si, Um enorme bem-haja por nos acompanhar; Por nos encorajar a continuar esta ideia de partilha de experiências culinárias e de pequenas curiosidades; Por ir connosco no pensamento quando viajamos e procuramos trazer à nossa página e ao nosso sítio internet as iguarias, porcelanas e outras coisas que vemos. A si, O nosso agradecimento Ver Mais »
Ingredientes: 450 Gramas de farinha 1 Colher de café de fermento 1 Colher de sobremesa de açúcar baunilhado 1 Lata de leite condensado 200 Gramas de manteiga à temperatura ambiente 2 Gemas Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Bate-se a manteiga em creme, acrescenta-se-lhe o açúcar baunilhado e as gemas. Depois de Ver Mais »
Ingredientes (para 12 pessoas) Dia 1 1 Perua com cerca de 6 quilos (a carne de perua é mais tenra que a de peru, por isso optamos sempre por esta) 3 Limões 3 Laranjas 3 Colheres de sopa de pimenta negra 1 Cabeça de alhos (grande) Sal q.b. Modo de preparação Submerge-se a perua Ver Mais »