Os famosos “macarons” Ladurée servidos em “Chitas de Alcobaça” da Vista Alegre.
Chitas de Alcobaça
Autor: Tachos Porcelanas
Prato Pó de Pedra
Por entre velhos cartazes das óperas de Puccini, “Prato Pó de Pedra” – Peça exclusiva dos sócios do Clube de Coleccionadores da Vista Alegre, para o ano 2007, numerada e limitada a 2500 unidades. Entretanto, recomenda-se ouvir, até ao fim (a evolução da ária é estonteante) “In Questa Reggia” da ópera Turandot. Existem várias representações Ver Mais »
Bolo de limão com sementes de papoila
Ingredientes 3 Colheres de sopa de grãos de papoila 100 Gramas de manteiga amolecida 150 Gramas de açúcar fino 2 Ovos 6 Colheres de sopa de leite 175 Gramas de farinha p 1 Colher de chá, bem cheia, de fermento em pó Raspa de 1 limão (de preferência biológico) Modo de preparação Ligar o forno Ver Mais »
Serviço Caça Real
Maria Callas adorava explorar receitas. Estamos, neste momento, a investigar as receitas que seguia, para experimentar algumas. É um bom serão. Chá verde em “Serviço Caça Real” promovido pelo Instituto Português do Património Arquitectónico.
Sopa de Peixe
Ingredientes para a base da sopa: Abóbora Batata doce Courgette Cebola Alho Pimenta preta em grão Azeite 1 cubo de caldo de peixe Knorr A quantidade varia consoante o número de pessoas. Pode utilizar-se cenoura, mas como se trata de um legume cujo índice glicémico aumenta muito com a cozedura, evitamos usar quando temos convidados Ver Mais »