Tachos&Porcelanas partilha a cremeira do Serviço “Coroa Real” – do último quartel do século XIX – do Palácio Nacional da Pena, reproduzida pelas Porcelanas NG para o Instituto Português do Património Arquitectónico, que faz parte de um Serviço de mesa de porcelana francesa encomendado pela Família Real Portuguesa, composto por 500 peças.
Tachos&Porcelanas saboreou (servidos em «Goa» da Vista alegre) e estudou queijos
A fábrica de porcelana «Herend», foi fundada em 1826, por Vince Stingl, na cidade de húngara de Herend e logo se tornou a fornecedora da aristocracia europeia, como por exemplo dos Habsburgo. Difundida em grandes exposições nos anos que se seguiram à sua fundação, nomeadamente na «Exposição Universal de Londres» em 1851, tornou-se notada por Ver Mais »
Ingredientes: 100 Gramas de folhas de espinafres crus 220 Gramas de brócolos crus Sal Sementes de sésamo torradas Queijo ralado (na imagem, duas colheres de sopa bem cheias de queijo da ilha) 5 Colheres de sopa de farinha de amêndoa 1 Ovo Preparação: Trituram-se as floretes dos brócolos e as folhas de espinafres e reserva-se. Ver Mais »
Ingredientes: 1,5 quilogramas de polvo 1 pimento verde grande 2 cebolas cortadas em gomos 3 dentes de alho Colorau Pimenta Sal Cravinho Piri-piri Louro Azeite Vinho tinto Batatas-doces Grelos Modo de preparação: Coloca-se o polvo no tacho de barro, previamente submerso em água, partido em pedaços grandes. Tempera-se com a pimenta, o colorau, o cravinho, Ver Mais »