Ingredientes (2 pessoas): 1 Cebola picada 2 Dentes de alho picados 1 Pimento encarnado picado 1 Cenoura, partida em fios 1 Cougette grande, partida em fios 1/2 Litro de caldo de marisco Miolo de camarão, q.b. Miolo de ameijoa, q.b. Gengibre ralado, 1 colher de sopa Pimenta preta, q.b. Piri Piri, q.b. Sal, q.b. Caril, Ver Mais »
Ingredientes (2 pessoas) 1 Embalagem de queijo Haloumi Mel q.b. Manga desidratada q.b. 1 Pêra-rocha fatiada Meia embalagem de mistura de alfaces Cebola crocante q.b. Modo de preparação: Fatia-se o queijo e grelha-se numa chapa. Serve-se com os demais ingredientes, regando-se abundantemente com mel e polvilha-se com a cebola crocante.
Ingredientes: 1 Posta de atum cru 50 Mililitros de sumo de limão coado Canela em pó Salsa (folha) ou cebolinho 1 Maçã 25 Mililitros de azeite Pimenta verde moída no momento Sal Modo de preparação: Corta-se o atum (cru) e a maçã (descascada) em cubos pequenos e colocam-se numa taça. Adicionam-se-lhes todos os restantes ingredientes Ver Mais »