A produção de porcelana em Jingdezhen ficou muito afectada com o fim da Dinastia Ming. Em resultado, os holandeses, de forma a satisfazer a procura de porcelanas na Europa, seguiram até ao Japão, onde encontraram uma porcelana produzida em Arita e exportada pelo porto de Imari, conhecida por Aritayaki. Parece que reza a história que Ver Mais »
Poncheira “Famille Rose” da Dinastia Qing, período Qianlong (circa 1783-1795); Porcelana chinesa de exportação. A peça pode ser presencialmente apreciada na Fundação Ricardo do Espírito Santo Silva (FRESS), Lisboa. “Famille Rose” Punchbowl of the Qing Dynasty, Qianlong period (1783-1795). Chinese export porcelain. It can be admired in the Ricardo do Espírito Santo Silva Foundation (FRESS). Ver Mais »
Ingredientes (6 unidades): 500 Gramas de abóbora previamente cozida em água com sal e um pau de canela 50 Gramas de coco ralado 50 Gramas de manteiga amolecida 3 Ovos classe L 180 Gramas de frutose (ou 200 gramas de açúcar) 1 Colher de sopa de farinha maizena (facultativo, mas aconselhável) Modo de Preparação Ver Mais »
Tachos&Porcelanas sugerem mais um livro sobre porcelanas. “Porcelanas da China” (2002), uma edição da Fundação Ricardo do Espírito Santo Silva, na qual são analisadas, em detalhe, as peças de porcelana que integram a colecção desta ilustre figura que tanto enriqueceu o património cultural português. Ainda na imagem, uma peça de porcelana da Vista Alegre (do Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas) Para a base: 100 Gramas de amêndoa palitada 25 Gramas de cacau magro em pó 150 Gramas de tâmaras Medjol picadas 1 Colher de chá de aroma de baunilha Para o bolo: 3 Abacates maduros, descascados e reduzidos a puré 3 Bananas médias bem maduras, reduzidas a puré 100 Gramas de cacau Ver Mais »