Imari

A produção de porcelana em Jingdezhen ficou muito afectada com o fim da Dinastia Ming. Em resultado, os holandeses, de forma a satisfazer a procura de porcelanas na Europa, seguiram até ao Japão, onde encontraram uma porcelana produzida em Arita e exportada pelo porto de Imari, conhecida por Aritayaki. Parece que reza a história que Ver Mais »

Poncheira

Poncheira “Famille Rose” da Dinastia Qing, período Qianlong (circa 1783-1795); Porcelana chinesa de exportação. A peça pode ser presencialmente apreciada na Fundação Ricardo do Espírito Santo Silva (FRESS), Lisboa. “Famille Rose” Punchbowl of the Qing Dynasty, Qianlong period (1783-1795). Chinese export porcelain. It can be admired in the Ricardo do Espírito Santo Silva Foundation (FRESS). Ver Mais »

Queques de abóbora e coco

Ingredientes (6 unidades): 500 Gramas de abóbora previamente cozida em água com sal e um pau de canela 50 Gramas de coco ralado 50 Gramas de manteiga amolecida 3 Ovos classe L 180 Gramas de frutose (ou 200 gramas de açúcar) 1 Colher de sopa de farinha maizena (facultativo, mas aconselhável)   Modo de Preparação Ver Mais »