Ingredientes (3 a 4 pessoas): 1 Peça de Rosbife com 1 kg 4 Dentes de alho 2 Folhas de Louro 1 Colher de sobremesa de pimenta verde em grão 1 Colher de chá bem cheia de sal 1 Colher de sopa de azeite + um pouco para selar a peça Modo de preparação: No dia Ver Mais »
Ingredientes (4 unidades): 100 Gramas de açúcar 4 Ovos, classe L 125 Gramas de farinha sem fermento 30 Gramas de manteiga 1 Colher de café de aroma de baunilha Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus e unta-se uma forma de mola com 10 centímetros de diametro. Bate-se, muito bem e durante vários Ver Mais »
Covilhete com esmaltes “Famille Verte”, Dinastia Qing, Período Kangxi, início do século XVIII – Museu Nacional de Arte Antiga, Lisboa. Famille Verte enamels Platter. Qing Dynasty, Kangxi period, early 18th century – National Museum of Ancient Art, Lisbon.
Ingredientes (4 pessoas): 250 Gramas de feijão verde cozido, fatiado 150 Gramas de chouriço picado 75 Gramas de bacon picado 350 Gramas de cogumelos brancos pequenos partidos em quartos 2 Dentes de alho picados 8 Azeitonas pretas descaroçadas picadas 3 Ovos biológicos, tamanho M/L, cozidos 6 Ovos biológicos, Tamanho M/L, crus Azeite, q.b. Sal, q.b. Ver Mais »
Prato “Famille Verte” da Dinastia Qing, período Kangxi, início do século XVIII. Pode ser apreciado, presencialmente, no Museu Nacional de Arte Antiga, Lisboa.