Ingredientes (8 pessoas) Para o Bolo: 200 Gramas de manteiga sem sal 300 Gramas de açúcar mascavado 6 Ovos, classe M 180 Gramas de farinha sem fermento 140 Gramas de farinha de amêndoa 1 Colher de sopa de fermento 4 Colheres de sopa de óleo 4 Colheres de sopa de Rum 1 Pitada de sal Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas): Para o Bolo: 375 Gramas de farinha com fermento 1 Pitada generosa de sal fino 1 Colher de sopa de fermento em pó 50 Gramas de açúcar mascavado 120 Gramas de manteiga 125 Gramas de alperces secos, cortados em pedaços pequenos Raspa de 1 limão biológico 2 Ovos classe L 100 Mililitros de Ver Mais »
Ingredientes (8 pessoas): Preparação prévia: Forra-se uma forma de chaminé para bolos, com caramelo (previamente feito num tacho) e reserva-se. Para o caramelo podem usar-se 320 Gramas de açúcar – sem água – colocadas num tacho a lume brando, até se obter o ponto caramelo, o que deve ocorrer ao final de 5 minutos, sensivelmente. Ver Mais »
Ingredientes (8 pessoas): 180 Gramas de açúcar 300 Gramas de farinha 1 Colher de chá de fermento em pó 170 Gramas de manteiga 200 Gramas de ameixas pretas descarocadas e partidas aos bocadinhos 100 Gramas de sultanas douradas 3 Colheres de sopa de aguardente 100 Mililitros de leite Raspa de 1 limão grande biológico Ver Mais »
Ingredientes (6 pessoas) Bolo: 270 Gramas de açúcar 150 Gramas de amendoim torrado e moído 100 Gramas de farinha 160 Gramas de leite 50 Gramas de manteiga 4 Ovos 1 Colher de chá bem cheia de fermento em pó Calda: 1 Chávena de chá de açúcar 1/2 Chávena de chá de água 200 Mililitros de Ver Mais »