Ingredientes (6 pessoas): 300 Gramas de açúcar amarelo 200 Mililitros de água 40 Gramas de pão ralado 2 Colheres de sopa de manteiga 2 Colheres de sopa bem cheias de doce de gila 6 Ameixas secas descaroçadas 150 Gramas de amêndoa picada 160 Gramas de nozes picadas 10 Gemas tamanho L 4 Colheres de sopa Ver Mais »
Etiqueta: Bolo
Bolo de Caju
Ingredientes (8 pessoas): Bolo: 250 Gramas de caju torrado e reduzido a pó 190 Gramas de açúcar 8 Ovos 1/2 Colher de café de aroma de laranja Recheio: 12 Gemas 12 Colheres de sopa rasas de açúcar Água, q.b. Canela em pó, q.b. Vinho do Porto, q.b. Modo de preparação: Bolo: Liga-se o forno Ver Mais »
Génoise
Ingredientes (4 unidades): 100 Gramas de açúcar 4 Ovos, classe L 125 Gramas de farinha sem fermento 30 Gramas de manteiga 1 Colher de café de aroma de baunilha Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus e unta-se uma forma de mola com 10 centímetros de diametro. Bate-se, muito bem e durante vários Ver Mais »
Bolo Recheado
Ingredientes (6 pessoas): Bolo: 190 Gramas de manteiga 245 Gramas de açúcar 1 Pitada de sal 1 Colher de chá de raspa de limão 1/2 Colher de café de noz moscada 4 Ovos, classe L 200 Gramas de farinha 1 Colher de chá de fermento Recheio: Creme de pasteleiro: (os ingredientes líquidos são pesados) 230 Ver Mais »
Bolo Ensopado em Gin
Ingredientes (6 pessoas): 230 Gramas de açúcar 250 Gramas de manteiga 7 Gemas de ovos biológicos 4 Claras de ovos biológicos 60 Mililitros de gin 250 Gramas de farinha 2 Colheres de chá de fermento Calda: 250 Gramas de açúcar 200 Mililitros de água 8 Colheres de sopa de gin Modo de preparação: Liga-se Ver Mais »