Em 1857, um farmacêutico suíço chamado Jean Neuhaus, inaugurou em Bruxelas uma loja na qual comercializava medicamentos e produtos requintados de confeitaria; a associação destes produtos tinha um propósito: melhorar o sabor dos medicamentos, envolvendo-os numa fina camada de chocolate… … Tachos&Porcelanas partilha, hoje, uma requintada caixa de chocolates da famosa marca Neuhaus, criada para Ver Mais »
Tachos&Porcelanas partilha um chá no Serviço Azurara da Vista Alegre, baseado num motivo decorativo em exibição na Fundação Ricardo do Espírito Santo Silva, Dinastia Qing.
As “Florentines aux Amandes” são uma das várias especialidades da cada Jules Destrooper, fundada na Bélgica em 1886. Na imagem, um café em “Praga” da Vista Alegre.
Ouvir o nome Pierre Marcolini é ouvir o “melhor chocolate do mundo”!!! É entrar numa loja e sentir que os chocolates são tratados como verdadeiras jóias… Sim, é uma “chocourivesaria” onde o requinte se faz de minimalismo e de tons a preto e branco. Em Marcolini, encontra-se algo mais do que um chocolate… Surge aquele Ver Mais »
Tachos&Porcelanas lanchou os famosos macarrons Ladurée no Luxemburgo! Em breve, lançaremos aqui um artigo sobre esta “Pâtisserie” fundada em Paris em 1862.