Tachos&Porcelanas continua a apreciar a simbologia das porcelanas na Dinastia Qing; hoje, o «Nó Místico» O «Nó místico» ou «Nó eterno», tem como objectivo simbolizar a relação entre todos os seres no universo, bem como a união entre a sabedoria e o método e entre a sabedoria e a compaixão. Evoca, ainda, a ligação profunda Ver Mais »
Tachos&Porcelanas e o Açafrão. O açafrão é extraído da flor Crocus Sativus. Estima-se que seja a especiaria mais cara do mundo uma vez que, para se obter um quilo de açafrão seco, são necessárias 150.000 flores. Esta especiaria desempenhou um papel particularmente importante no período pré-clássico greco-romano, desde o século VIII A.C. até o século Ver Mais »
Tachos&Porcelanas destaca a “Molheira Directório” Foi criada pela Vista Alegre, em 1954, a pedido de um cliente americano, sob influência de um estilo muito utilizado em França, no século XIX. Corresponde à peça anual, criada para os Sócios do Clube de Coleccionadores da Vista Alegre, para o ano 2000 (limitada a 2500 unidades)
Tachos&Porcelanas usou, ao pequeno-almoço, um Serviço da Vista Alegre, pertencente à saudosa avó paterna, adquirido na década de 30 do ano 1900. Assim se recordou a avó…
Ingredientes: 12 gemas 1 litro de leite gordo Duas colheres de sopa de farinha 200 gramas de açúcar cascas de limão e 1 pau de canela (se se quiser evitar o sabor a gema) Modo de preparação: Primeiro dissolve-se a farinha no leite e, depois, trabalham-se as gemas com o açúcar, à parte. Juntam-se os dois Ver Mais »