Em 1790, o Rei Dinamarquês Christian VII encomendou à Manufactura Real de Porcelana de Copenhaga, criada em 1755, um serviço de porcelana para oferecer a Catarina, a Grande, o qual deveria ser digno de alcançar um lugar de destaque entre a magnífica colecção de porcelanas da Imperatriz Russa. «Flora Danica», assim se referencia o serviço, deve Ver Mais »
Ingredientes: 6 Ovos 300 Gramas de miolo de noz picado 250 Gramas de açúcar 125 Gramas de farinha com fermento Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Batem-se as gemas com o açúcar até se obter um creme esbranquiçado. Acrescenta-se o miolo de noz e envolve-se bem. Batem-se as claras em castelo e Ver Mais »
Prato “Famille Verte”, Dinastia Qing (período Kangxi), circa 1700, que pode ser apreciado no escaparate da sala de jantar da casa-museu Dr. Anastácio Gonçalves.
Tachos&Porcelanas continua a apreciar a simbologia da porcelana da Dinastia Ming: o “Vaso Sagrado” O “vaso sagrado”, a par do “nó eterno” e do “par de peixes”, é um símbolo budista frequentemente usado como elemento decorativo nas porcelanas Ming. É representado por uma peça de formato bojudo, com um gargalo muito estreito (inspirado na Kumbha indiana) Ver Mais »
A pimenta de caiena, uma variedade de malagueta, é originária das Américas Central e do Sul e deve o seu nome à cidade de Cayenne na Guiana Francesa. O cultivo da pimenta de Caiena nas referidas Américas data de há mais de sete mil anos e foi graças a Cristóvão Colombo que chegou à Europa, Ver Mais »