Ingredientes:

• 3 Colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 Colher de chá bem cheia de fermento
• 4 Colheres de sopa de Stevia
• 220 Gramas de queijo creme 0% de matéria gorda
• 2 Ovos
• 2 Colheres de sopa rasas de mistura de especiarias (canela, erva-doce, gengibre em pó e cravinho)
• Raspa de 1 laranja

Modo de preparação:

Liga-se o forno a 180 graus. Misturam-se os ingredientes secos, seguidos dos ovos, do queijo-creme e da raspa de laranja.

Coloca-se numa forma e vai ao forno cerca de 50 minutos sob vigilância.

Observação:

De acordo com a receita original, pode ser colocado no microondas, em forma adequada para este electrodoméstico, durante 8 minutos e em potência máxima.