Sala dos Grandes Jantares do Palácio Nacional da Ajuda

Era nesta sala do Palácio Nacional da Ajuda que ocorria a maior parte dos banquetes da Casa Real e alguns eventos particularmente importantes, tais como o casamento do Rei D. Carlos (em 22 de Maio de 1886). A Sala era decorada com plantas e objectos em prata, que se reflectiam nos seus grandes espelhos.   Ver Mais »

Je t’aime

Ingredientes (2 pessoas): Para a base: 40 Gramas de amêndoa palitada 25 Gramas de manteiga 40 Gramas de açúcar 2 Colheres de sopa de leite 2 Colheres de sopa de rum   Para a mousse de doce de leite: 180 Gramas de leite condensado cozido 3 Ovos 3 Folhas de gelatina 1 Colher de chá Ver Mais »

Lasagna de Abóbora

Ingredientes (2 pessoas): 600 Gramas de abóbora cozida a vapor 1 Ovo biológico grande 1 Chávena de chá de miolo de noz partido em pedaços 250 Gramas de placas de lasagna 1 1/2 Colher de sopa de queijo Ricotta Queijo da ilha ralado q.b. Sal, q.b. Noz Moscada, q.b. Pimenta preta q.b. Modo de preparação: Ver Mais »

Tachos&Porcelanas e as porcelanas «Batavia»

O esmalte castanho, ou Batavia (ou ainda «Capuchin Ware» ou «Café au lait»), embora já antes fosse conhecido na Ásia e usado nas porcelanas produzidas em Arita (Japão) no século XVII, tornou-se muito popular nas porcelanas de exportação na primeira metade do século XVIII, sobretudo em peças decorativas. Foi particularmente apreciado nos Países Baixos que assim Ver Mais »

Panquecas com creme

Ingredientes (1 pessoa): Para as panquecas: 1 Ovo 3 Colheres de sopa de farelo de aveia 1 Colher de sopa de queijo-creme 0% de matéria gorda 1 Colher de sopa de stevia 1 Colher de café de canela Para o creme: 125 Gramas de natas 2 Gemas 25 Gramas de Stevia Canela em pó Um Ver Mais »

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