Salada de Raiz de Aipo

Ingredientes (2 pessoas) 1 Raiz de aipo pequena Rúcula, q.b. Coco ralado, q.b. Passas de uva sem graínha, q.b. Bagas de Gogi, hidratadas, q.b. Azeite, q.b. Vinagre de Figo, q.b. Modo de preparação: Colocam-se as bagas de gogi num copo de água durante duas horas, até hidratarem. Descasca-se a raiz de aipo e rala-se. Mistura-se Ver Mais »

Bolo de arroz

Ingredientes (6 pessoas):  125 Gramas de açúcar Algum açúcar para polvilhar 75 Gramas de manteiga 3 Ovos 150 Gramas de farinha de arroz 50 Gramas de farinha 2 Colheres de chá de fermento   Modo de preparação: Liga-se o forno a 180 graus. Bate-se o açúcar com a manteiga muito bem. Acrescentam-se os ovos, um Ver Mais »

Pudim aromatizado com limão

Ingredientes: (8 pessoas) 4 Iogurtes naturais (não se aconselha, para este pudim, iogurtes magros) 1 Lata de leite condensado 6 Ovos (classe L) 400 Mililitros de natas (não se aconselha, para este pudim, natas magras) Raspa de 1 limão (biológico, de preferência) Açúcar e água q.b., para o caramelo Modo de preparação: Liga-se o forno Ver Mais »

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