Baratti & Milano

Baratti & Milano, actualmente no centro de Turim, integra a história e tradição da confeitaria italiana, tenho ganho o estatuto de fornecedora da Casa Real, como o testemunha o brasão de armas que ostenta. De facto, a casa de Sabóia autorizou o uso do seu brasão, juntamente com os emblemas do Rei Victor Emmanuel II Ver Mais »

Bolo de Chocolate com Amêndoa

Ingredientes (8 pessoas): Bolo: 280 Gramas de açúcar 4 Ovos, classe L 125 Gramas de manteiga 125 Gramas de chocolate em pó 25 Gramas de cacau em pó 250 Mililitros de leite meio-gordo 1 Pitada de sal 1/2 Colher de café de essência de baunilha 100 Gramas de farinha 1 Colher de chá de fermento Ver Mais »

Bolo de Chocolate coberto

Ingredientes (6 pessoas): 250 Gramas de manteiga 600 Gramas de açúcar 6 Ovos, tamanho L 12 Colheres de sopa de leite 2 Chávenas de chá de miolo de noz em pó 390 Gramas de farinha sem fermento 6 Colheres de sopa rasas de cacau 2 Colheres de chá de fermento Cobertura: 100 Gramas de manteiga Ver Mais »

Brownies vidrados

Ingredientes (4 unidades): Para os Brownies: 100 Gramas de chocolate com 70% de cacau 50 Gramas de manteiga 1/3 De uma chávena de chá de açúcar mascavado 2 Ovos 1/2 De uma chávena de chá de farinha 1 Colher de café de fermento em pó 1/2 Colher de café de aroma de baunilha 1 Colher Ver Mais »

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