As porcelanas «Companhia das Índias»…

Tachos&Porcelanas e as porcelanas «Companhia das Índias»… O que significa «Companhia das Índias»? A designação «Companhia das Índias», que em geral significava uma Companhia que geria o comércio entre uma metrópole europeia e as suas colónias, corresponde, no mundo das porcelanas, à antiga porcelana chinesa. É assim referida desde os finais do século XVI, sendo Ver Mais »

Manga Alphonso e Afonso de Albuquerque

Tachos&Porcelanas preparou uma Mousse de Manga “Alphonso”, a qual deve o seu nome ao português Afonso de Albuquerque que, nas suas viagens pelo Oceano Índico, a levava sempre consigo… Afonso de Albuquerque [1453 (Alhandra) – 1515 (Goa)], foi o 2.º Vice-Rei e Governador da Índia Portuguesa, no reinado de D. Manuel I, cujas capacidades militares Ver Mais »

Pudim de Abade de Priscos

Tachos&Porcelanas e o Pudim Abade de Priscos O Abade de Priscos (1834-1930), que marcou a história gastronómica nacional graças aos seus particulares dotes culinários – reconhecidos, aliás, por sua alteza real, o rei D. Luís I – foi o criador do tesouro culinário minhoto conhecido por Pudim Abade de Priscos. Como o Abade seguia fielmente as Ver Mais »

Porcelanas “azul e branco”

Tachos&Porcelanas e as porcelanas “azul e branco” É à Dinastia mongol dos Yuan (1279-1368) que se deve o aparecimento das porcelanas referidas por “azul e branco”. Usando-se o azul cobalto importado do médio oriente, eram produzidos vasos em formato octogonal, com motivos decorativos inspirados na natureza, desde flores de todos os tipos a animais reais Ver Mais »

Clube de Coleccionadores da Vista Alegre

Clube de Coleccionadores da Vista Alegre Tachos&Porcelanas destaca hoje o Clube de Coleccionadores da Vista Alegre Atlantis. Trata-se de um Clube em que aos sócios é oferecida a possibilidade de aquisição de uma peça anual (uma de porcelana e outra de Cristal) exclusiva e numerada, que não é vendida ao público, nas lojas. Além disso, Ver Mais »

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